北戴河——青蛤豆腐汤 - 行车日记

北戴河的景色的确优美，尤其是海边小道，海风习习，涛声阵阵，心旷神怡。道边时有海鲜排挡，背山面海，屋外摆着一盆盆鲜活的鱼、蟹，服务员远远地就冲你热情招手，于是，闻香而欣然下车。

    来北戴河，自然少不了吃海鲜，海边嘛。在外用餐，尤其是旅游区，价钱肯定不会太便宜，而且一定得问清了再吃，否则，宰死你没商量。对此，我是充满警惕。螃蟹多少钱一斤，蛏子多少钱一斤，等等一一问清，少不了还要砍价一番。去水，过秤，倒也公平。老板在一边不断拍着胸脯：放心，准斤准量，不会蒙你们的。八、九个菜下来，约莫400元以内。看点得差不多了，老板说了："再来个青蛤豆腐汤吧，青蛤炖豆腐最好了！"有理，就来一个。齐了，上桌。

    菜的味道就不细说了，海鲜，没什么花样，就吃个鲜活。吃完，伙计过来算帐，唱一声：480。什么？帐单拿来！一看，什么都对，惟独青蛤豆腐汤80元。吃人呐！店家说了，我们这就这汤贵！菜谱上就这么标的。唉，小心又小心，到末了，被这个青蛤豆腐汤给算计了，真是哑巴吃黄连，有苦说不出。看来，这青蛤豆腐汤是店家的鱼肠剑，不知不觉中就把你给办了。什么叫图穷匕首见，什么叫笑里藏刀哇，我算见到了。

    回到北京，偶逛商场，又见到了青蛤，明码标价--7元/斤。加上豆腐，这青蛤豆腐汤成本也不过9元，这亏吃大了！

    买上2斤，俺再吃一回青蛤豆腐汤，算是低位补仓，摊低成本。

    提示：

    在北戴河吃海鲜，排档并不便宜。我后来在一家四星级宾馆吃饭，同样的水平，也只比排档贵20%，可服务、环境、卫生、烹调水平则要强了不知多少倍。